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食品凈化車(chē)間建設(shè)的必要性有哪些？
來(lái)源：www.362uc.cn 發(fā)布時(shí)間：2024年04月30日
貴州食品廠無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)廠家表示，俗話說(shuō)民以食為天、病從口入，可以看出食品的安全衛(wèi)生是多么的重要，而要保障食品的安全衛(wèi)生，食品凈化車(chē)間的建設(shè)必要的，有了食品凈化工程車(chē)間，我們還須做到：一是控制生產(chǎn)人員的規(guī)范化操作;二是控制外部環(huán)境污染(要建立相對(duì)較有潔凈度的操作空間。三是采購(gòu)源頭杜絕有問(wèn)題產(chǎn)品原料。
貴州食品廠無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)安裝廠家表示，食品凈化車(chē)間面積應(yīng)與生產(chǎn)相適應(yīng)，布局合理，排水流通;車(chē)間地面用防滑、堅(jiān)固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無(wú)積水、并保持清潔;車(chē)間出口及與外界相連的排水、通風(fēng)處裝有防鼠、防蠅、防蟲(chóng)設(shè)施。
貴州食品廠無(wú)塵車(chē)間廠家表示，車(chē)間內(nèi)墻壁、天花板和門(mén)窗使用沒(méi)有、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建。墻角、
地角、頂角應(yīng)當(dāng)具有弧度(曲率半徑應(yīng)不小于3cm)。
車(chē)間內(nèi)的操作臺(tái)、傳送帶、運(yùn)輸車(chē)、工器具應(yīng)當(dāng)用沒(méi)有、耐腐蝕、不生銹、易清洗殺毒、堅(jiān)固的材料制作。
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